Le Sainte Anne Hôtel et Restaurant, Sigean, Aude (11)
Le dramaturge français, Jean Anouilh, s'était rendu compte que la Sainteté est assez tentante. Il a en effet écrit 'La Sainteté est également une tentation'.
Les propriétaires anglais de 'Le Sainte Anne' à Sigean, Zoë et Peter Carraud, espèrent que vous serez d'accord avec cette phrase une fois que vous aurez visité leur hôtel-restaurant dans la ville tranquille de Sigean, dans le département de l'Aude en Languedoc Roussillon.
Discrètement caché au bout d'un petit chemin de la vieille ville, le bâtiment en pierres pittoresque du Sainte Anne vous promet une retraite idéale bercée par le chant des cigales, au cœur des vignes, loin des tensions de la vie quotidienne. Cette quiétude est assez étonnante car l’hôtel-restaurant se situe à seulement quelques minutes de l'A9 allant en Espagne et de la RN9 reliant Narbonne à Perpignan et les plages à Port-la-Nouvelle.
Si vous séjournez à l'hôtel quelques jours, que ce soit pour explorer le Pays Cathare, pour des raisons d'affaires, pour une halte au cours d’un long voyage ou si vous projetez juste de passer un agréable moment en savourant la cuisine exquise et l'atmosphère romantique du restaurant, l'ambiance sereine et apaisante du Sainte Anne s’avèrera être une tentation à laquelle vous serez vraiment heureux d’avoir succombé.
